Alcool de Cereais 25L - MH3

Sinônimo: Álcool Hidratado de Cereais, Álcool Etílico 96 °GL de Cereais, Álcool de Cereais 92,8 °INPM, Etanol, Hidroxi-Etano.

Grupo químico: Álcool

Fórmula química: CH3CH2OH - Peso molecular: 46,07

ONU No: 1170 - Classe de risco: 3 - No de Risco: 33

CAS: 64-17-5

Aspecto: Líquido incolor, transparente, muito móvel e volátil, tem odor característico e sabor ardente. É inflamável e queima com chama azulada não fuliginosa; muito higroscópio.

Produto muito inflamável.

Densidade 20oC: 0,800 a 0,815 g/ml

Teor alcoólico (Gay-Lussac a 15oC): Mín. 93 °GL

Teor alcoólico (% em peso a 20oC): Mín. 92,9 °INPM

Solubilidade: Miscível em todas as proporções com a água, com contração de volume e elevação de temperatura; é também miscível no éter, benzeno, clorofórmio, glicerina, etc...

Dissolve as resinas, essências, ácidos minerais e o rgânicos, álcalis e a maior parte dos sais halóides; dissolve muito pouco os óleos fixos com e

xceção do óleo de rícino, com o qual é miscível em todas as proporções.

Aplicações:

Para produção do álcool de cereais utiliza-se como matéria-prima o milho. O álcool de cereais é um produto de alta pureza, a característica organoléptica do álcool de cereais é singular, facilmente detectada pela maciez e palatabilidade. Ou seja, trata-se de um produto suave ao consumidor final, utiliza-se nos processos onde necessita-se de uma álcool etílico a 96°GL de alta pureza e odor suave.