AGAR SALMONELLA SHIGELLA (SS) 500G - KASVI (Descontinuado 07/2021)

Meio seletivo para o isolamento de Salmonella spp. e Shigella spp. O Agar Salmonella Shigella (SS) é um meio altamente seletivo para o isolamento de Salmonella spp. e algumas espécies de Shigella a partir de amostras clinicas e de alimentos. Os microrganismos grampositivos e os coliformes são inibidos por componentes seletivos como: verde brilhante, sais biliares n°3, tiossulfato de sódio e o citrato. A diferenciação dos microrganismos é obtida através da adição da lactose no meio. As bactérias fermentadoras de lactose causam acidificação, assim como a formação de colônias vermelhas devido presença do vermelho neutro. Os microrganismos não fermentadores ao invés de formarem colônias vermelhas formam colônias incolores. O tiossulfato de sódio em combinação com o ferro age como indicador da produção de enxofre causando o escurecimento do centro da colônia. A Salmonella spp. e outros microrganismos não fermentadores de lactose podem produzir colônias opacas, translúcidas ou transparentes com ou sem o centro preto. As colônias de Shigella são incolores e os poucos microrganismos fermentadores de lactose que são capazes de crescerem no meio, formam colônias mucoides avermelhadas. Técnica: Inocular a placa por estriamento da amostra sobre a superfície do agar para isolar as colônias puras a partir das amostras que contém flora mista. Incubar a 36+/-1°C por 18-24 horas. Peptona = 5.5g/L / Extrato de Carne = 5.0g/L / Lactose = 10.0g/L / Tiosulfato de Sódio = 8.5g/L / Extrato de Levedura = 5.0g/L / Citrato de Sódio = 1.0g/L / Sais Biliares n° 3 = 1.5g/L / Citrato Férrico de Amônia = 1.5g/L / Verde Brilhante = 0.33mg/L / Vermelho Neutro = 0.025g/L / Agar = 14.0g/L / pH Final = 7.0 ± 0.2