AGAR MRS 500G - KASVI

Uso com Suplemento Tween 80. O Agar MRS é preparado de acordo com as fórmulas de De Man, Rogosa e Sharpe. É recomendado para cultivo, enriquecimento e isolamento de Lactobacillus spp. de todos os tipos de materiais, de acordo com a ISO 15214: 1998. A Peptona especial, extrato de bife e extrato de leveduras fornecem nitrogênio, carbono, enxofre e outros fatores essenciais para o crescimento. A glicose é uma fonte de energia. O acetato de Sódio, o citrato de amônia, o magnésio, o manganês e o tween 80 atuam como fatores de crescimento para lactobacilos, bem como uma base rica em nutrientes. Como estes meios apresentam um grau muito baixo de seletividade, espécies de Pediococcus e Leuconostoc e outras bactérias secundárias, também podem crescer neles. Após a incubação determinar a contagem de bactérias. Identificar os lactobacilos pelos métodos proposto por SHARPE (1962) e SHARPE et al (1966). Devido ao possível crescimento de outros microrganismos além dos lactobacilos sobre o Agar MRS, isso pode ser necessário em alguns casos e para alguns produtos para confirmar as colônias através de técnicas simples, tais como Coloração de Gram e o teste de Catalase Peptona Especial = 10.0g/L / Extrato de Bife = 10.0g/L / Extrato de Levedura = 5.0g/L / Glicose = 20.0g/L / Fosfato de Hidrogênio Dipotássio = 2.0g/L / Acetato de Sódio = 5.0g/L / Citrato de Amônia = 2.0g/L / Sulfato de Magnésio = 0.2g/L / Sulfato de Manganês = 0.05g/L / Agar = 13.0g/L / pH Final = 6.2 ± 0.2