AGAR MAC CONKEY 100G - KASVI

O Agar Mac Conkey é um meio seletivo utilizado para o isolamento e identificação da Enterobacteriaceae encontrada em fezes, urina, águas residuais e alimentos. O meio também é utilizado para diferenciar coliformes de cepas enterobactérias patogênicas não fermentadoras de lactose. A digestão pancreática de gelatina e a peptona fornecem para o meio os nutrientes básicos como: nitrogênio, vitaminas, minerais e aminoácidos. A lactose fornece o carboidrato como fonte de energia. O cloreto de sódio otimiza o crescimento de Salmonella e Shigella. Os sais biliares n°3 e o cristal violeta são os agentes seletivos,. O vermelho neutro é um indicador de pH. O agar bacteriológico é o agente solidificante. A fermentação de lactose por coliformes provoca a acidificação do meio com uma consequente precipitação dos sais biliares e a absorção do vermelho neutro. Os coliformes crescem como colônias vermelho-violeta circundadas por uma zona de precipitação. As cepas não fermentadoras de lactose (Salmonella spp. e Shigella spp.) crescem transparentes incolores e sem nenhuma zona de precipitação. Digestão Pancreática de Gelatina = 17.0g/L / Peptona = 3.0g/L / Lactose = 10.0g/L / Sais Biliares n°3 = 1.5g/L / Cloreto de Sódio = 5.0g/L / Vermelho Neutro = 0.03g/L / Cristal Violeta = 0.001g/L / Agar = 15.0g/L / pH Final (25°C) = 7.1 ± 0.2